DM BIO javorový sirup / recenzia

Prosím, pomoc! Budem síce možno vyzerať ako z praveku... V dnešnom článku vám musím ukázať javorový sirup déemkovskej značky DM Bio a akože ja fakt neviem, čo s ním! Výrobky tohto druhu /akože myslím všetko, čo má v názve bio/ mám rada, ale zas tak často ich nekupujem a ešte menej často z nich niečo robím. Javorový sirup ako taký som doma v živote nemala /aj keď cukor sa v mojej domácnosti používa výlučne iba ako sladidlo do frajerovho čaju, potažmo kávy, inak ho celkom bojkotujem/ a teraz vám mám vďaka môjmu januárovému ekzému napísať naň nejakú múdrosť?

Jo, za všetko môže ten ekzém. Pôvodne som mala vybraté na testovanie nejaké pleťové ampulky, keďže ale môj ksicht začal zrovna v tom čase robiť bordel, rýchlo som písala kočkám, čo majú na starosti spolupráce s blogerkami, nech mi radšej nič neposielajú. Tie sa ale rozhodli prekvapiť ma a tak mi na pošte pristál balík s chutným „krčiažtekom“, jo, javorového sirupu! Už asi mesiac v duchu ten ekzém preklínam a rozmýšľam, čo písať o javorovom sirupe...

Tak, poďme do boja.

A začnime teóriou. 

Vedeli ste, že javorový sirup obsahuje tiež sacharózu a je dokonca kalorickejší ako cukor samotný? Hmmm, nie práve najpozitívnejší úvod! :D Poďme ale ďalej a sľubujem, že už to bude len a len lepšie! :D

Javorový sirup sa získava z miazgy kanadských cukornatých javorov a na výrobu 1 litra je potrebných až 40 litrov miazgy. Vďaka orechovo-medovej chuti je obľúbeným sladidlom, ktoré môžete využiť všade tam, kde používate cukor – uspokojíte totiž nielen chuťové bunky, túžiace po sladkom, ale dodáte telu aj vitamín B, vápnik, železo a stopové množstvá ďalších minerálov.

Podľa farby a chuti sa delí do 4 kategórií A, B, C, D a platí, že čím je svetlejší a redší, tým je kvalitnejší /čo teda Claire Clairmont by povedala presný opak, že, ha ha/. V našich končinách je údajne najobľúbenejší ten Céčkový – s príjemnou, javorovou chuťou... nie že by som niekedy nejaký javor okusovala...

Čo je pre beautyblog asi celkom dôležité zistenie, javorový sirup sa dá využiť aj ako prísada do pleťovej masky! Recept si ale už vygúglite samé a my sa ideme konečne pozrieť na nášho fešiho z Déemky.

Môj javorový sirup DM Bio je v kvalite áčkovej, teda tej najvyššej. Čo oceňujem, to je nielen celkový vizuál /tú fľaštičku rozhodne využijem na slivovicu a iné pochutiny môjmu srdcu blízke, ha ha/, ale aj to, že otvor je pred prvým použitím zalepený takým tým papierikom, ktorý má zabezpečiť nielen „čistotu“ obsahu, ale má aj zabrániť neplánovanému vytečeniu sirupu cestou z obchodu domov ;).

Konzistencia sirupu je naozaj pomerne riedka. V čase, keď som študovala infošky k javorovému sirupu, môj krčiažtek mi pekne-krásne stál v kuchyni na polici v neporušenom stave. Keď som sa dočítala, že na jeho chuť si treba zvyknúť, myslela som si teda ozaj všeličo.  Po prvom oliznutí prsta ale môžem smelo skonštatovať: Zvykať??? Pche! Chuť javorového sirupu je skvelá! Nie nadmerne sladká a krásne karamelová! Toto ja určite môžem...

Takže v konečnom dôsledku som z vecičky z dnešnej recenzie naozaj nadšená. Neviem síce porovnať, keďže si nepamätám, že by som javorový sirup niekedy chutnala, ale toto moje chuťové bunky rozhodne uspokojuje! A ja môžem ísť gúgliť nejaké tie receptíky... aj keď, predpokladám, že si ním budem akurát tak všetko možné aj nemožné polievať alebo si ho len dávať na lyžicu, celá Claire Clairmont... :)

Tentokrát bez hodnotenia.

Využívate v kuchyni javorový sirup? Ak máte nejaké fuckt jednoduché až primitif recepty, sem s nimi! :)

- cc -